Viticoltura

---

In ambito viticolo svolgo i seguenti servizi, orientati all'ottimizzazione del lavoro agricolo, dei costi di gestione e della sostenibilità ambientale:

• Lotta alla Flavescenza Dorata

• Gestione fitosanitaria

• Dendrochirurgia (curetage) di viti affette da mal dell'esca

• Supervisione di squadre per quanto riguarda potatura verde ed invernale

• Mitigazione degli effetti del surriscaldamento globale

• Gestione della fertilità del suolo

Con riferimento all'operazione di lotta alla Flavescenza Dorata, la mia attività non si limita al monitoraggio dello scafoideo e alla gestione dei trattamenti insetticidi, ma comprende anche l'organizzazione di squadre esperte nel riconoscimento e taglio di viti malate, il tutto sotto la mia diretta supervisione.

Close

Formazione

---

Privati ed aziende

Organizzo corsi di formazione sulla potatura della vite secondo le forme di allevamento guyot, doppio capovolto e sylvoz.

Aziende

Organizzo corsi di dendrochirurgia di viti affette dal Mal dell'esca.

Tutti i corsi prevedono una parte teorica e una parte pratica, le modalità e le tempistiche dei corsi variano a seconda delle necessità del cliente.

Close

Enologia

---

La mia formazione enologica mi permette di gestire i diversi tipi di vinificazione, dalle basi spumanti ai rossi, con un focus sulla vinificazione dei bianchi in barrique e della varietà Manzoni Bianco.

Close